La carte l'Auberge de Banne : Hotel de Luxe, Hotel 4 étoiles en ardèche , hotel**** restaurant - châteaux et hôtels collection,hôtel de charme et de luxe,piscine ,recommandé michelin sud ardeche-parc national des cevennes ,ardeche méridionale,a proximité du bois de paiolive -les vans et de la caverne du pont d arc -grotte chauvet  vallon pont  d arc -banne village de caractère festival banne art- festival aluna- ruoms -grotte de la cocaliere-proche de labeaume,naves ,balazuc aubenas vals les bains uzes saint ambroix saint paul le jeune,joyeuse ,saint ambroix,ales,largentiere,villefort,balazuc.grospierres-beaulieu.lagorce.lablachere terre et humanisme pierre rahbi ,guide du routard -barjac,  pont du gard,antaigues jean ferrat, proche likoke restaurant etoilé michelin -office du tourisme les vans vallon pont d arc- ruoms .lagorce cruzieres

 

La carte

   

ENTREE

Planche de charcuterie (à partager ou pas…)

Gaspacho de betteraves  jaune et  burrata  

Œuf mollet a la charcutière

Tarte fine aux légumes de saison 

18 euros

14 euros

12 euros

13 euros

 

PLAT

Pièce du boucher sauce de l’Auberge

Côte de cochon, crémeux à l’estragon 

Truite de l’Ardèche, beurre blanc    

Joue de veau braisé, crème aigrelettes 

20 euros

23 euros

18 euros

24 euros

 

DESSERT

Assiette de fromages

Mont blanc aux marrons Imbert 

Nougat glacé   

Tarte aux fruits de saison

Coupe Ardéchoise 

13 euros

  9 euros

10 euros

  7 euros

  9 euros

                          

 

Ouverture du restaurant le mercredi 19 mai 2021

 

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